L’Association des Producteurs de Saucisson d’Ardenne IGP a pour objectif de défendre et de promouvoir ces produits traditionnels du terroir ardennais. Retrouvez sur notre blog les dernières actualités sur le Saucisson d’Ardenne IGP.
Le Saucisson d’Ardenne est labellisé IGP depuis 2017. Mais qu’est-ce que l’Indication Géographique Protégée (IGP) et que représente-t-elle pour le consommateur ? L’Association des Producteurs de Saucisson d’Ardenne IGP vous explique tout ce qu'il faut savoir sur ce label européen et son rôle essentiel dans la préservation de la qualité et de l’authenticité du Saucisson d’Ardenne, produit dans la zone « Ardenne » en Belgique.
Le Saucisson d’Ardenne IGP est une véritable institution du terroir ardennais, réputé pour son goût unique et son caractère fumé distinctif. Mais comment reconnaître un véritable Saucisson d’Ardenne artisanal ? L’Association des Producteurs de Saucisson d’Ardenne IGP vous dévoile les spécificités de cette salaison traditionnelle, prisée en Belgique.
Le Saucisson d'Ardenne IGP est une véritable spécialité du terroir ardennais. Mais saviez-vous qu’il en existe trois variantes du Saucisson d’Ardenne ? L’Association des Producteurs de Saucisson d’Ardenne IGP vous dévoile les particularités de ces trois déclinaisons, appréciées en Belgique.
Reconnu en tant qu’Indication Géographique Protégée en 2017, le Saucisson d’Ardenne est une salaison fumée mettant en valeur tout le savoir-faire des artisans bouchers ardennais. Il se distingue par son goût fumé, légèrement acide et des arômes d’épices.
Envie d’en savoir plus ? Sur notre blog, découvrez toutes les informations utiles concernant le Saucisson d’Ardenne.
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Reconnu sous IGP
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